Organinės medžiagos ir jų sudėtis: Angliavandenių IR Lipidų (kai kuriuose P,N) C,H,O. Baltymų C,H,O,N,S. Nukleorūgščių ir ATP C,H,O,N,P.
Chlorofilo sintezės katalizatorius, reikalingas O2 pernešti, hemoglobino sudedamoji dalis.
Yra kauluose, dantyse. Dalyvauja kraujo krešėjime.
Palaiko ląstelių osmosinį slėgį, didina derlingumą, turi įtakos nervinių impulsų perdavimui, raumenų ir širdies darbui.
Reikalingas ląstelių osmosiniam slėgiui ir membranų pralaidumui palaikyti.
Angliavandeniai ( sacharidai)
Monosacharidai
Galaktozė
Žinduolių pienas
Ribozė
ATP ir RNR sudėtyje
Deoksiribozė
ATP sudėtyje
Fruktozė
Medus, vaisiai
Gliukozė
Gyvūnų kraujyje, meduje, augalų vaisiuose
Disacharidai
Laktozė (gliukozė + galaktozė)
Piene
Maltozė ( 2 gliukozės molekulės)
Dygstančiose sėklose, susidaro virškinant krakmolą
Sacharozė ( gliukozė + fruktozė)
Augalų vaisiuose, cukriniuose runkeliuose
Polisacharidai
Krakmolas (gliukozės molekulės grandinės)
Augalų ląstelėse, javų grūduose, bulvių. (atsarginė medžiaga)
Glikogenas (gliukozės molekulės grandinės)
Stuburinių gyvūnų organizmuose, kaupiamas kepenyse ir raumenyse( kaip atsarginė medžiaga)
Celiuliozė (gliukozės molekulės grandinės)
Linuose, kanapėse, medvilnė, mediena, (statybinė medžiaga) augalų ląstelės sienelės
Chitinas (gliukozės molekulės su prisijungusiomis aminorūgščių grandinėmis)
Sudaro nariuotakojų gyvūnų išorinius griaučius, grybų ląstelės sienelės (statybinė medžiaga)
Lipidai ( riebalai)
Riebalai (trigliceridai)
Glicerolis + 3 riebalų rūgštys
1. Energijos šaltinis (skaidant išskiria energija)
2. Atsarginė maisto medžiaga (kaupiasi poodyje, augalų sėkluose)
3. Apsauginė (saugo nuo sužalojimų ir šalčio)
1. Gyvuliniai (taukai, sviestas)
Glicerolis + sočiosios riebalų rūgštys
2. Augaliniai (aliejus)
Glicerolis + nesočiosios riebalų rūgštys
Vaškai
Alkoholis + riebalų rūgštys
Fosfolipidai
Hirdrofilinė galvutė (dlicerolis + fosfato grupė + azoto turinti grupė) ir hidrofobinė uodegėlė (2 riebalų rūgštys)
Ląstelių membranoje atlieka struktūrinę funkciją, lemia medžiagų laidumą.
Galvutė - Hidrofilinė ( polinė)
Uodegėlė – Hidrofobinė (nepolinė)
Steroidai
4 anglies atomų žiedai su prijungtomis funkcinėmis grup.
Jų dariniai vitaminai A ir D, kai kurie hormonai – estrogenai, testosteronas. Cholesterolis – tai steroidų gamybos žaliava.
Baltymai (polimerai sudaryti iš monomerų (aminorūgščių), susijungusių į ilgas grandines)
(20 skirtingū rūšių: leucino, serino, prolino, treonino, glutamino..)
Aminorūgščių sandara: -COOH , -NH2 amino funkcinė grupė, -R radikalas (visur skirtingas)
Peptidinis ryšys susidaro tarp karboksi grupės vienoje aminorūgšties molekulėje ir amino grupės – kitoje atskylant H2O molekulėje.
Baltymų struktūros lygmenys: 1. Pirminė: aminorūgščių sujungtais kovalentiniais ryšiais, grandinė. 2. Antrinė: polipeptidinė grandinė, spiralė. 3. Tretinė: polipeptidinė spiralė, erdvinė. 4. Ketvirtinė: į kompleksa susijungusios polipeptidų makromolekulės.
Denatūracija – iširimas Renatūracija – sugrįžimas
Baltymų funkcijos:
Struktūrinė
Kologenas – jungiamojo...
Šį darbą sudaro 4985 žodžiai, tikrai rasi tai, ko ieškai!
★ Klientai rekomenduoja
Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?
Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!
Norint atsisiųsti šį darbą spausk ☞ Peržiūrėti darbą mygtuką!
Mūsų mokslo darbų bazėje yra daugybė įvairių mokslo darbų, todėl tikrai atrasi sau tinkamą!
Panašūs darbai
Atsisiuntei rašto darbą ir neradai jame reikalingos informacijos? Pakeisime jį kitu nemokamai.
Pirkdamas daugiau nei vieną darbą, nuo sekančių darbų gausi 25% nuolaidą.
Išsirink norimus rašto darbus ir gauk juos akimirksniu po sėkmingo apmokėjimo!