Biochemijos temos

 1. Žmogaus organizmo cheminė sudėtis.
2. Peptidai, jų biologinė reikšmė.
a) peptidai – hormonai, reguliuoja tam tikras medžiagų apykaitos reakcijas (vazopresinas – reguliuoja vandens ir mineralinių medžiagų apykaitą; oksitocinas.
e) Atriopeptidai – elektrolitų apykaitai ir širdies darbui.
3. Baltymų I, II, III, IV struktūros ir savybių priklausomybė nuo struktūros.
Pirminė struktūra, tai aminorūgščių išsidėstymas polipeptidinėje grandinėje. Pagrindinė jungtis – kovalentinė peptidinė. Baltymams būdingas kryptingumas, turi grandinės laisvą N ir C galą. Baltymams būdingas specifiškumas, unikali AR seka.
Antrinė struktūra – tai polipeptidinės grandinės išsidėstymas erdvėje. Ją lemia vandeniliniai ryšiai. Struktūra: alfa spiralė arba beta klostė.
Tretinė struktūra – tai antrinės struktūros elementų išsidėstymas erdvėje. Ją lemia aminorūgščių šoniniai radikalai. Stabilizuojantys ryšiai: a) elektrostatiniai, b) hidrofobiniai, c) pi – pi elektronų sąveika, d) vandeniniai ryšiai, e) disulfidinis tiltelis. Pagal šią struktūrą baltymai gali būti: globaliniai ir fibriliniai;
Ketvirtinė struktūra – ją turi oligomeriniai baltymai t.y.baltymai sudaryti iš kelių subvienetų pvz:. hemoglobinas. Grandines jungia nekovalentinai ryšiai. Šią struktūra turintys baltymai – oligomerai. Reikšmė – reguliuoja baltymų biologinį aktyvumą. Šiai struktūrai būdinga genetinė ekonomija, vienas genas – viena polipeptidinė grandinė. Jos stabilumas didesnis.
4. Baltymų rūšinis specifiškumas.
Būdingas baltymų pirminei struktūrai. Pvz:. kasos hormonas insulinas yra baltymas. Jis svarbus reguliuojant angliavandenių apykaitą – mažina gliukozės kiekį kraujyje. Visi insulinai pasižymi vienodu biologiniu veikimu. Jų molekulė sudaryta iš dviejų polipeptidinių grandinių A ir B. Atskirose rūšyse insulinų kai kurios AR gali skirtis ir tie pasikeitimai būdingi kai kurioms AR. Gali skirtis A8, A9 padėtyje.
5 ir 6. Baltymų klasifikacija. Bendra charakteristika. Baltymų biologinės funkcijos.
a) Pagal hidrolizės produktus: paprastieji ir sudėtiniai.
b) Pagal formą: globuliniai ir fibriliniai.
c) Pagal tirpumą: tirpūs (albuminai, glogulinai) ir netirpūs (halogenas)
d) Pagal funkciją: katalizinė (fermentai), motorinė (aktinas, miozinas), hormoninė (insulinas, somatotropinas), receptorinė (ląstelės paviršiuje ar viduje esantys baltymai), pernašos baltymai (Hb), struktūriniai (kalogenas), energinė (1gr.B – 17kJ), apsauginė (antikūnai), hemostatinė (fibrinogenas – kraujo krešėjime), toksinė (gyvačių nuodai).
7. Gamtinių ligandų tipai ir jų...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!