Apie vitaminus ir ligas

• Vitaminai – smulkiamolekuliai organiniai junginiai, kurie turi būti gaunami su maistu. Jie svarbūs pasisavinant kitas maisto medžiagas ir panaudojant jas energijai gauti bei kūno struktūrai formuoti.
• Kazimieras Funkas (Kazimierz Funk). Žodis sudarytas iš lotyniško žodžio vita (gyvenimas) ir priesagos -amin (aminas), kadangi tuo metu visi žinomi vitaminai priklausė aminams, nors dabar žinoma ir daug kitokių klasių vitaminų.
• tirpstančius vandenyje (B grupės vitaminai, C, P, PP, M, H,).
• Avitaminozė – tai liga, kai žmogaus organize stinga tik kurio nors vieno vitamino.
• Hipovitaminozė – tai liga kuri išsivysto kai su maistu negaunama pakankamai vitaminų.
• Hipervitaminozė – tai liga, kurią sukelia perdidėlis vitaminų kiekis.
Mitai apie vitaminus
• Mitas nr. 1: Valgant pakankamai daržovių, vaisių ir kito natūralaus maisto vitaminų organizmui pakanka
• Realybė: Jei maisto produktai išauginti neekologiniame ūkyje, juose labai mažai vitaminų ir neįmanoma suvalgyti tokio maisto kiekio, kad būtų patenkintas organizmo vitaminų poreikis.
• Mitas nr. 2: Gerai maitinantis, vitaminų organizmas gauna pakankamai, tad papildomai jų nereikia
• Realybė: Didžioji dalis visuomenės šiandien gyvena ties vitaminų deficito (avitaminozės) riba
• Mitas nr. 3: Vartojant pakankamai vitaminų papildų, galima nekreipti dėmesio į tai, kad mažai suvartojama sveikų produktų, tokių kaip vaisiai ir daržovės.
• Realybė: Tai yra visiška netiesa.
Vitaminas A (Retinolis)
• Paros norma: 1,5 mg
• Funkcijos: būtinas regėjimui, odai, įvairių organų gleivinei, kaulų ir dantų fomavimusi. Padeda greičiau gyti žaizdoms. Svarbus nervų sistemos veiklai ir infekcinių ligų profilaktikai.
• Avitaminozės požymiai: Vištakumas (kai nematoma prieblandoje), odos sausėjimas, pleiskanojimas, nuovargio pojūtis, akių ir gleivinės infekcija, sulėtėjęs augimas
• Produktai : Beta-karoteno (Provitaminas A) pavidalu: žalios ir oranžinės daržovės ir vaisiai; retinolio pavidalu: pieno produktai
Vitaminas D (Kaliceferolis)
• Paros norma: 25 mg
• Funkcijos: svarbus kalcio ir fosforo apytakai, kaulėjimo procesams.
• Avitaminozės požymiai: Rachitas (kaulų minkštėjimas ir deromacija), sumažėjęs atsparumas infekcinėms ligoms.
• Produktai : Pieno produktai,kiaušinio trynys.
Vitaminas E (Tokoferolis)
• Paros norma: 20 – 30 mg
• Funkcijos: svarbus vaisiaus išnešiojimui, medžiagų apytakos procesams. Didina...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!