Verslo ekonomika: trauktinių gamyklėlės projektavimas

Įvadas
Trauktines
VAISIŲ IR UOGŲ VYNO GAMINIMAS
Gėrimas, pagamintas iš šviežių vynuogių sulčių alkoholiniu būdu, vadinamas vynu. Iš kitų vaisių (obuolių, kriaušių) ir įvairių uogų panašiu būdu pagaminti gėrimai dažniausiai vadinami vaisių ir uogų vynais — vaisvyniais, pridedant pavadinimą žaliavos, iš kurios jie pagaminti, pavyzdžiui, obuolių vynas, raudonųjų serbentų vynas, vyšnių vynas ir kt.
Tinkamai pagaminti vaisių ir uogų vynai gali būti geri gėrimai.Jie plačiai gaminami (išskyrus vynuogių vyną) ir vartojami daugiau šiauriniuose kraštuose, taip pat ir kai kuriuose pietiniuose rajonuose, kur maža arba visai neauginama vynuogių.
Lietuvoje gana daug įvairių rūšių vaisvynių gamina pramonė bet ir paprastomis namų priemonėmis galima pasigaminti gana gerų vaisvynių.
2. Trumpa projektuojamo objekto charakteristika
Projektuojame trauktiniu gamyklėlę, kurioje gaminsime trauktine pagal tradicinę receptūrą. Trauktinei taikysime naujausių technologijų filtrą, per kurį išfiltruoto trauktines kokybė atitinka standartus, pailgėja realizacijos laikas.
Šiuolaikiniai trauktines gamybos įrengimai, dėl savo kompaktiškumo, užima palyginti nedidelius gamybinius plotus, o tai mažina pastatų kainas. Nors įrengimai nėra pigūs, jie reikalauja nedaug aptarnaujančio personalo. Nedidelis darbuotojų kiekis t.p. mažina pastatų plotus, bei leidžia mokėti nemažus atlyginimus keliems geriems specialistams, o tai garantuoja, kokybiškos produkcijos gamybą, jos realizavimą, bei gerai pildyti dokumentaciją.
Kursinio projektavimo metu atspindėsime visą projekto ekonominę pusę, susumuosime visas reikalingas išlaidas, numatysime pardavimų apimtis, galimą grynąjį pelną. Nustatysime ar projektas yra pelningas, kokie jo pelningumų rodikliai, per kiek laiko atsipirks. Ir svarbiausia - ar verta tokį projektą įgyvendinti ne tik teoriškai, bet ir praktiškai. Gaminsiu “Dainava” 500000 l ir “Palanga” 500000. Įmoneje dirbs 7 žmonės įmonė dirbs ištisus metus.
3.Metinės gamybos programos apskaičiavimas
Gamybos programą sudaro produkcijos gamybos apimtis natūrine ir vertine išraiška. Gamybos apimtis natūrine išraiška apskaičiuojama projektuojamo objekto metinį efektyvų darbo laiką Tef (dienomis, pamainomis, valandomis) dauginant iš įrengimo paros (pamainos valandinio) našumo /n/ (2 lentelė).
Projektuojamo objekto (cecho, baro) darbo laikas per metus pateiktas 1 lentelėje.
1 lentelė
2007 metų spirituoto vyno dryklos darbo laikas
Darbo laiko fondo dalių pavadinimas
Dienų skaičius
1. Kalendorinės dienos
365
2. Planinio...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!