Pienas yra labai vertingas ir kaip maisto produktas, ir kaip žaliava daugybės kitų maisto produktų gamybai, todėl ypatingai svarbi jo kokybė. Karvių melžimas yra sunkus ir atsakingas darbas, nes nuo melžimo kokybės priklauso ne tik karvės produktyvumas, jos tešmens sveikumas, bet svarbiausia - pieno kokybė. Nesilaikant karvių melžimo, melžimo įrangos ir melžėjų higienos reikalavimų, pienas tampa nekokybiškas ir net pavojingas žmonių sveikatai. Mikroorganizmai, kurių ypač gausu ant pačios karvės, karvidžių ore, pakratuose ir melžimo įrenginiuose, gali patekti į pieną. Jei toks pienas patenka vartotojui, galimi susirgimai ir apsinuodijimai.
Pienininkystė Lietuvoje, kaip ir kitose ES šalyse, užima svarbią vietą žemės ūkyje, todėl pieno ūkio modernizavimas ir restruktūrizavimas yra viena pagrindinių pieno ūkio plėtros krypčių. Iš pieninės galvijininkystės gaunamas biologiškai itin vertingas maisto produktas – pienas, kuris yra pagrindinių maisto medžiagų, aukštos kokybės baltymų ir riebalų, aprūpinančių organizmą energija, šaltinis. Vartojant pieno produktus organizmas aprūpinamas kalciu, magniu, selenu, riboflavinu, vitaminu B12 ir pantoteono rūgštimi. Lietuvoje ir pasaulyje pieno ir jo produktų suvartojama vis daugiau. Remiantis statistiniais duomenimis prognozuojama, kad 2010–2019 m. vien Europoje buvo suvartota maždaug 6 mln. tonų pieno. Vis labiau augant vartotojų skaičiui, vienas svarbiausių uždavinių – modernizuoti pieno ūkius.
Pieno gamybą skatina dažnesnis karvių melžimas ir geresnė jų savijauta. Vienas iš svarbesnių automatinės melžimo sistemos (AMS) privalumų yra naujausiomis informacinėmis technologijomis pagrįstas bandos valdymui reikalingų duomenų registravimas, tvarkymas, kaupimas, sinchronizavimo su kitomis informacinėmis sistemomis galimybės. Tai atveria naujas perspektyvas tikslinant gyvulių produktyvumo apskaitą, didinant gyvulių genetinį potencialą ir siekiant geresnių ekonominių rodiklių ūkiuose. AMS naudojančių ūkių kontroliuojamų karvių produkcijos apskaitos metodų tikslinimui, optimalioms jų parametrų (perskaičiavimo koeficientų, statistinių modelių) reikšmėms nustatyti pasaulyje vykdomi įvairūs eksperimentai.
Kontroliuojamų karvių produktyvumo apskaita Lietuvoje tobulinama jau daugelį metų. Jos rezultatais naudojasi ūkininkai, galvijų augintojų asociacijos, valstybės valdymo, savivaldos, mokslo ir studijų institucijos, konsultavimo organizacijos, perdirbėjai ir kitos įmonės, kurių veikla susijusi su veislininkyste ir gyvulininkyste. Akivaizdu,...
Šį darbą sudaro 6597 žodžiai, tikrai rasi tai, ko ieškai!
★ Klientai rekomenduoja
Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?
Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!
Norint atsisiųsti šį darbą spausk ☞ Peržiūrėti darbą mygtuką!
Mūsų mokslo darbų bazėje yra daugybė įvairių mokslo darbų, todėl tikrai atrasi sau tinkamą!
Panašūs darbai
Kiti darbai
Atsisiuntei rašto darbą ir neradai jame reikalingos informacijos? Pakeisime jį kitu nemokamai.
Pirkdamas daugiau nei vieną darbą, nuo sekančių darbų gausi 25% nuolaidą.
Išsirink norimus rašto darbus ir gauk juos akimirksniu po sėkmingo apmokėjimo!