Patologinė virškinimo sistemos fiziologija

Burnos funkciją galima suskirstyti į tris dalis: paimti maistą, maisto mechaninis (kramtymas) ir iš dalies cheminis virškinimas (angliavandeniai, krakmolas) ir nervinės bei humoralinės reguliacijos pradžia, kurią vykdo gausių burnos gleivinėje esančių receptorių dirginimas ir į kraują išskiriamas seilių liaukų hormonas parotinas. Virškinimas prasideda burnoje, kur maistas skaidomas mechaniškai (sukramtomas). Toliau jis veikiamas fiziškai ir chemiškai (maistą veikia druskos rūgštis - skrandyje, tulžies rūgštys ir kasos bei žarnų virškinimo fermentai - žarnyne). Maisto mechaninio smulkinimo arba kramtymo funkciją atlieka kramtymo aparatas: dantys, žandikauliai ir kramtymo raumenys. Be to, kramtant maisto dalelės suvilgomos seilėmis, o maiste esantys polisacharidai, krakmolas ar glikogenas sumaišomas su seilių a amilaze ir prasideda jų skaidymas iki disacharidų. Kramtymo judesiai veikia seilių sekreciją, sekrecinę ir motorinę skrandžio funkcijas, kraujo apytaką, suaktyvina medžiagų apykaitą. Paprastai vienas kąsnis burnoje kramtomas 15 - 30 sek. Tačiau kuo ilgiau maistas kramtomas, tuo geriau jis mechaniškai susmulkinamas, sutrinamas, persunkiamas seilėmis ir visa virškinimo sistema paruošiama virškinimo eigai.
Burnoje maistas sukramtomas, suvilgomas, suformuojamas į kamuolėlį ir paruošiamas ryjimui. Kramtymas gali sutrikti dėl dantų patologijos ar jų nebuvimo, viršutinio ar apatinio žandikaulio patologijos, apatinio žandikaulio išnirimo, kramtymo raumenų patologijos bei burnos ertmės patologijos. Dažniausia dantų patologija yra ėduonis ir paradontozė. Ėduonis – tai patologinis procesas, kuriam būdinga dantų kietųjų audinių progresuojanti destrukcija, ko pasekoje susidaro audinių defektas – ertmė. Manoma, kad pagrindinė ėduonies priežastis yra dantų apnašų mikroorganizmai ypač A grupės streptokokai. Ėduonies patogenezėje dalyvauja egzogeniniai ir endogeniniai veiksniai. Sutrikus seilių išskyrimui (jos atlieką apsauginę funkciją) ant emalio paviršiaus padaugėja apnašų. Jas sudaro adheziniai poliglikanai, kuriuos sintetina mikroorganizmai iš gliukozės. Jie virškina maisto likučius, susidaro organinės rūgštys, kurios reaguoja su emalio mineralinėmis medžiagomis ir tirpdo emalį. Endogeniniams veiksniams priskiriami pulpos patologiniai procesai, dėl kurių trinka limfos cirkuliacija ir danties mityba. Ėduonies patogenezėje ne mažas vaidmuo tenka ir genetiniam polinkiui. Kramtymą gali trikdyti ir parodontozė. Tai uždegiminis...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!