Monosacharidai - paprasčiausi sacharidai, kurių molekulėje, be OH grupės, yra aldehidinė (aldozėse) arba ketoninė (ketozėse) grupė. Bespalvės, bekvapės, saldaus, kai kurios kartoko skonio kristalinės medžiagos. Gerai tirpsta vandenyje, kaitinami skyla. Molekulė linijinė arba žiedinė, anglies atomų skaičius nuo 3 iki 9. Organizme vykstant glikolizei atpalaiduojama energija. Monosacharidai padeda iš organizmo šalinti kenksmingas medžiagas.
R – OH + R I – OH → R – O – R I + H2O.
Polisacharidai - angliavandeniai, susidedantys iš daugiau kaip 10 monosacharidų liekanų; didelės molekulinės masės gamtinės medžiagos. Bendroji formulė (C6H10O5)n. Molekulinė masė nuo kelių tūkstančių, pvz., inulino, iki kelių milijonų, pvz., glikogeno. Dauguma polisacharidų netirpsta vandenyje, atsparūs šarmų tirpalams. Gaunami iš gamtinės žaliavos. Naudojami popieriui, kartonui, plastikams, dirbtiniam pluoštui, sprogstamosioms medžiagoms gauti, maisto, tekstilės pramonėje, kraujo plazmos pakaitalams gaminti.
Baltymų struktūros- pirminė, antrinė, tretinė, ketvirtinė.
cholesterolis yra biologiniųmembranų sudedamoji dalis, išcholesterolio odoje susidarovitaminas D, lytinėse liaukose -lytiniai hormonai, cholesterolioperteklius kaupiasi arterijose irsukelia aterosklerozę
Prokariotinės ir eukariotinės ląstelės panašumai skirtumai: panašumai- turi plazminę membraną, citoplazmą, ribosomas. Skirtumai- prokariotinės ląstelėse nėra branduolio ir membraminių organėlių
Angliavandenių reikšmė: energinė, rezervinė, struktūrinė.
Baltymų funkcija:
• Katalizinė- baltymai fermentai ląstelėje katalizuoja chemines reakcijas, todėl jos vyksta labia greitai ir švelniomis sąlygomis.
• Pernašos- hemaglobinas deguonį iš plaučių perneša į audinius, o iš jų- CO2 į plaučius. Membranose esantys baltymai – nešikliai ir kanalai, pere jas perneša jonus, aminorūgštis, angliavandenius, baltymus ir kitas ląsteles būtinas medžiagų apykaitai.
• Struktūrinė – su lipidais sudaro biologines membranas. Pagrindinis- kologenas. Plaukai, nagai- irgi baltymai.
• Apsauginė- organizme sintetiniai antikūniai jungiasi su antigenais ir apsaugo nuo bakterijų, šalutinių baltymų
• Judėjimo- raumenys sudaryti iš baltymų aktino ir miozino, kurie cheminę energiją paverčia mechanine.
Denatūracija- baltymo struktūros ir savybių pakeitimas negrįžtamai nuo temperatūros, rūgščių poveikio, radiacija.
Citologija- nagrinėja ląstelės sandarą, funkcijas, kaip ji keičiasi, jose vykstančius procesus, Atsirado kai buvi išrastas mikroskopas.
Prokariotinė ląstelė- bakterijos, virusai, archėjos, vietoj branduolio turi žiedine chromosomą kurioje saugoma genetinė informacija. Kapsulė- atlieka...
Šį darbą sudaro 2898 žodžiai, tikrai rasi tai, ko ieškai!
★ Klientai rekomenduoja
Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?
Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!
Norint atsisiųsti šį darbą spausk ☞ Peržiūrėti darbą mygtuką!
Mūsų mokslo darbų bazėje yra daugybė įvairių mokslo darbų, todėl tikrai atrasi sau tinkamą!
Panašūs darbai
Atsisiuntei rašto darbą ir neradai jame reikalingos informacijos? Pakeisime jį kitu nemokamai.
Pirkdamas daugiau nei vieną darbą, nuo sekančių darbų gausi 25% nuolaidą.
Išsirink norimus rašto darbus ir gauk juos akimirksniu po sėkmingo apmokėjimo!