Organizmų energijos poreikiai ir apsirūpinimas

vykstančioms reakcijoms.
energija priklauso nuo
dviejų procesų:
o FOTOSINTEZĖS – Saulės šviesos
energijos vertimo ląstelių
cheminių junginių energija.
o KVĖPAVIMO – energijos
atpalaidavimo ląstelėse skaidant
organines medžiagas.
Sąvokos:
Autotrofai -
organizmai, gaminantys
sudėtingus organinius junginius iš
paprastų molekulių,
naudodamiesi išoriniu energijos
šaltiniu. Mitybos grandinėje
autotrofai priskiriami
gamintojams.
Heterotrofai -
organizmai, kurie jų augimui ir
vystymuisi reikalingą anglį išgauna
iš organinių medžiagų. Heterotrofai
patys negamina organinių junginių,
o juos gauna iš autotrofų arba kitų
heterotrofų. Mitybos grandinėje
tokie organizmai vadinami
vartotojais.
Žmogaus
mityba
01
Žmogaus virškinimo sistema
Žmogus yra heterotrofas, t.y. maitinasi kitų
organizmų medžiagomis ir turi tam skitą
virškinimo sistemą. Ją sudaro virškinamasis
traktas ir virškinimo liaukos.
Virškinamasis traktas
Virškinamąjį traktą
sudaro:
o Burnos ertmė
o Ryklė
o Stemplė
o Skrandis
o Plonoji žarna
o Storoji žarna
o Išeinamoji anga
Virškinimo liaukos:
o Seilių;
o Skrandžio
gleivinės;
o Žarnų;
o Kasa;
o Kepenys;
Virškinimas
BURNOJE:
o Maistas susmulkinamas, vilgomas seilėmis,
paragaujamas ir pradedamas virškinti.
o Smulkinamas dantimis, kurių suaugęs
žmogus turi 32. Kandžiais ir iltiniais dantimis
maistas atkandamas, o kapliais ir krūminiais
– kramtomas.
o Seilės yra šarminės/neutralios (pH 6,5-7,5).
Jose yra fermentų, virškinančių
angliavandenius.
Virškinimas
Iš burnos maistas nuryjamas
pro ryklę į stemplę, o ši
susitraukiant raumenims
peristaltiniais judesiais jį
stumia į skrandį.
Virškinimas
SKRANDYJE:
o Gleivinės liaukos išskiria skrandžio
sultis.
o Tai rūgščios reakcijos skystis (pH 2),
nes jame yra druskos rūgšties (HCl).
o Skrandžio sultyse yra fermentų,
skaidančių baltymus.
Virškinimas
Iš skrandžio maistas patenka į
DVYLIKAPIRŠTĘ ŽARNĄ:
o Virškinami baltymai, riebalai bei
angliavandeniai.
o Į ją atsiveria kasos ir kepenų ištekamieji
latakai. Kasa išskiria kasos sultis, kuriose
gausu įvairių virškinimo fermentų.
Kepenys gamina tulžį, kuri kaupiama
tulžies pūslėje ir tulžies lataku teka į
dvylikapirštę žarną.
Virškinimas
TULŽIES funkcijos:
o Riebalus suskaido į smulkius lašelius
(emulguoja), bet nevirškina.
o Sukuria dvylikapirštėje žarnoje tinkamą
pH kasos fermentams (pH 7).
Virškinimas
KEPENŲ funkcijos:
o Reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje – jos
perteklių paverčia glikogenu, o esant
trūkumui glikogeną – gliukoze.
o Sulaiko ir nukenksmina nuodingąsias
medžiagas.
o Suardo senus eritrocitus.
o Gamina kraujo plazmos baltymus.
Virškinimas
Iš dvylikapirštės žarnos maistas toliau
slenka PLONĄJA KLUBINE ŽARNA,
stumiamas peristaltinių...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!