Organine chemija: alkoholiai

• Bendra paprasto aciklinio alkoholio formulė-CnH2n+1OH.
• arba R-OH, kur R - sočiojo angliavandenilio pakaitas.
• Vienhidroksiliai sotieji pirminiai alkoholiai su trumpa anglies atomų grandine - skysčiai, o aukštesnieji, t. y. didesnės santykinės molekulinės masės yra kietosios medžiagos.
• Vandeniliniai ryšiai lemia metanolio, etanolio ir propanolio neribotą tirpumą vandenyje.
• Didėjant alkoholių santykinei molekulinei masei, didėja virimo temperatūra.
• Alkoholiams reikia didesnės temperatūros (daugiau energijos) tarpusavio ryšiams nutraukti.
• Žemesniųjų alkoholių kvapas silpnas, specifinis alkoholiams, viduriniųjų alkoholių (C4 – C6) – stiprus, dažnai nemalonus. Didesnės molekulinės masės alkoholiai neturi kvapo
Cheminės savybės
• Alkoholiai, kaip ir vanduo reaguoja su šarminiais metalais.
• Vienhidroksiliams alkoholiams nebūdingos bei bazinės, nei rūgštinės savybės, todėl alkoholių vandeniniuose tirpaluose indikatorių spalva nesikeičia.
• Alkoholiai reaguoja su aktyviais metalais.
• Alkoholiai lengvai oksiduojasi.
• Alkoholiai dega ore.
• Nei jie, nei jų vandeniniai tirpalai nėra laidūs elektrai.
Gavimas
• Pramonėje metanolis gaunamas aukštoje temperatūroje naudojan Cu,ZnO katalizatorius ir slėgį (Achemoje)
• Etanolio gavimo biocheminis būdas - bulvėse, grūduose esantis krakmolas veikiamas fermentų, rūgsta ir virsta alkoholiu.
• Šiuo būdu etanolis gaminamas ir Lietuvoje. Bulvės, grūdai pirmiausia yra šutinami 130º...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!