Informacija apie karboksirūgštis

• Tai junginiai, kurių molekulėse yra viena ar kelios karboksirupės – COOH.
• Bendroji sočiųjų monokarboksirūgščių formulė CnH2nO2 arba CnH2n+1COOH.
• pagal karboksigrupių skaičių molekulėse – į vienbazes, dvibazes ir daugiabazes.
• pagal radikalą – į sočiąsias, nesočiąsias ir aromatines.
• Bendroji formulė CnH2nO2 arba CnH2n+1COOH.
• Organiniai junginiai, kurių molekulėse viena karboksigrupė susijungusi su sočiojo angliavandenilio pakaitu arba vandenilio atomu.
• Šių rūgščių karboksigrupės vandenilio atomas yra daug aktyvesnis negu alkoholių molekulėse, todėl tirpios vandenyje karboksirūgštys atskelia vandenilio joną, ir lakmusas nusidažo raudonai.
Svarbiausios sočiosios karboksirūgštys
Formulė
IUPAC pavadinimas
Trivialus pavadinimas
HCOOH
metano rūgštis
skruzdžių rūgštis
CH3COOH
etano rūgštis
acto rūgštis
C15H31COOH
heksadekano rūgštis
palmitino rūgštis
C17H35COOH
oktadekano rūgštis
stearino rūgštis
Nomenklatūra
• Pagal IUPAC nomenklatūrą karboksirūgščių pavadinimai sudaromi prie angliavandenilio pavadinimo pridedant žodį „rūgštis“.
Formulė
Rūgšties
pavadinimas
Virimo temperatūra, tvir°C
HCOOH
Metano
100,8
CH3COOH
Etano
118,1
CH3CH2COOH
Propano
141,1
CH3(CH2)2COOH
Butano
163,5
CH3(CH2)3COOH
Pentano
185,4
CH3(CH2)4COOH
Heksano
205,4
CH3(CH2)5COOH
Heptano
223,5
CH3(CH2)14COOH
Heksadekano
351,5
CH3(CH2)16COOH
Oktadekano
375,1
Sočiosios monokarboksirūgštys
• Daugėjant anglies atomų sočiosiose monokarboksirūgštyse, jų lydymosi temperatūra didėja netolygiai.
• Rūgštys, kurių molekulę sudaro lyginis anglies atomų skaičius, lydosi aukštesnėje temperatūroje nei nelyginį, vienu anglies atomu didesnį atomų skaičių turinčios rūgštys.
• Vandenyje daugelis monokarboksirūgščių jonizuojasi ir susidaro vandenilio katijonas ir rūgšties liekanos anijonas.
Fizikinės savybės
• Skystosios agregatinės būsenos karboksirūgštys yra bespalviai, specifinio kvapo skysčiai, o kietosios – bekvapės.
• Karboksirūgštys sudaro vandenilinius ryšius, todėl jų virimo ir lydymosi temperatūra yra didesnė už atitinkamų angliavandenilių bei alkoholių temperatūra.
• Pirmieji karboksirūgščių homologinės eilės nariai yra skysčiai.
• Jei C atomų skaičius rūgštyje yra didesnis negu 10, tai karboksirūgštys yra kietosios medžiagos.
Gavimas
• Karboksirūgštys laboratorijoje gaunamos iš karboksirūgščių druskų:
• Pramonėje karboksirūgštys gaunamos:
• oksiduojant angliavandenilius:
• oksiduojant alkoholius:
• oksiduojant aldehidus:
Cheminės savybės
• Chemines karboksirūgščių savybes galima suskirstyti pagal reakcijas:
1. Karboksirūgštys tirpdamos vandenyje jonizuojasi.
Karboksirūgštys yra silpnosios rūgštys...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!