Ekologinio žemės ūkio produktai ir prekyba jais Lietuvoje

Ekoliginiame ūkyje prasideda ekologinės produkcijos gamyba - būtent čia užauginami švieži, aukštos kokybės ekologiški produktai, kuriuos perkate prekybos centre, restorane ar turguje.
Ekologinės gamybos ūkiai, augindami javus ir gyvulius, naudojasi ne tik gamtos dovanomis - šie ūkiai patys yra gamtos dalis. Ekologiškai ūkininkaujantieji visomis išgalėmis siekia išauginti maisto produktus naudodami tokias žemdirbystės sistemas, kurios kuo artimesnės natūralioms.
Ekologiškai ūkininkaujantieji kuria gamtos ir žmogaus harmoniją, naudodami daug rankų darbo reikalaujančias technologijas, kurių neigiamas poveikis aplinkai - mažas. Tai, pavyzdžiui, piktžolių ravėjimas mechaniniu būdu, užuot naudojus herbicidus.
Tikslas: Pristatyti ekologiškų produktų auginimo ir pardavimo niuansus Lietuvoje.
1. Pristatyti ,,Ekolodiško produkto‘‘ sampratą ir pagrindinius su ja susijusius reikalavimus.
2. Apibūdinti ekologiškų produktų rinką Lietuvoje.
Šioje dalyje išsiaiškinsime, kas yra ekologiški produktai, jų rinka, kokios sąlygos būtinos, norint auginti ekologiškus produktus. Aptarsime, koks turi būti ekologiškas ūkis, bei kaip šią veiklą įtakoja įvairios institucijos Lietuvoje. Suteiksime informaciją vartotojams, kaip yra ženklinami ekologiški produktai bei pateiksime pavyzdžių.
1.1 . Ekologiški produktai bei jų paplitimo priežastys
Ekologiški produktai – tai didelės vertės, neužteršti sintetinėmis cheminėmis medžiagomis produktai, pasižymintys geresnėmis skonio, aromatinėmis bei technologinėmis savybėmis nei įprastiniai. Taip šie produktai apibūdinami oficialioje ekologinės žemdirbystės internetinėje svetainėje. Tačiau negalima sumaišyti dviejų, iš pirmo žvilgsnio labai panašių sąvokų: natūralus produktas ir ekologiškas produktas. Natūralaus produkto gamyboje gali būti naudojamos natūralios ir nekenksmingos medžiagos, tačiau jos nebūtinai yra ekologiškos. Tik terminas „ekologiškas“ įteisintas Europos Sąjungos Tarybos reglamente (EEB) 2491/2001 ir Lietuvos įstatymuose. Ekologiškų produktų gamintojai laikosi bendrųjų principų, taip pat yra ekologinės gamybos sistemos taikytojai praktikoje. Šie produktai ne tik nekenkia žmogaus sveikatai, tačiau ir neteršia gamtos. Dažnai jie dar vadinami „žaliaisias“.[10]
Vis dėlto sparčiai vystantis ekonomikai, žmonės naudoja vis daugiau įvairių trąšų, pesticidų ir kitų derlių didinančių medžiagų, kurios ne tik labai kenkia žmogaus sveikatai, bet kartu ir teršia gamtą. Be to, dauguma maisto produktų yra gaminami naudojant maisto priedus, žymimus raide E. Natūralios medicinos portale yra išskiriami...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!