Benzoinės rūgšties sintezės tyrimas

1. Gaminamo produkto savybės.
Benzoinė rūgštis (C6H5COOH) – tai bespalviai kieti kristalai, labai gerai tirpūs alkoholyje, šarmuose, eteryje, tirpūs rūgštyje, mažai tirpūs vandenyje. Mr = 122,12 g/mol, ρ=1,265 g/cm3, Tlyd = 121,5 °C, Tvir = 249 °C, pKa = 4,21.
Benzoinė rūgštis turi antimikrobinių savybių, todėl plačiai naudojama kaip maisto konservantas, apsaugantis nuo grybinių pažeidimų. Didelės jos koncentracijos susikaupia spanguolėse. Maisto produktų etiketėse žymima kaip benzoinė rūgštis, benzoatas (benzoinės rūgšties druska) arba E210–213.
3. Reagentų (pagrindinių medžiagų) savybės.
Vir. t., °C
Medžiagos tankis (ρ),g/cm3
Reagentų savybės, į kurias būtina atsižvelgti darbo metu
Toluenas
C6H5-CH3
92
– 93
110,6
0,867
—
Kalio permanganatas KMnO4
158
270
—
2,703
—
Druskos r. HCl (konc., 36%)
36,5
– 30
61
1,18
Koncentruota, patekusi ant odos gali smarkiai nudeginti
Mr(C6H5-CH3) = 84 + 8 = 92 g/mol Mr(KMnO4) = 39 + 55 + 64 = 158 g/mol Mr(HCl) = 1 + 35,5 = 36,5 g/mol
4. Reagentų kiekio skaičiavimas.
Užduotis: pagaminti 3,9g medžiagos.
Medžiaga
Reikiamas kiekis reagento, reikalingas susintetinti duotam produkto kiekiui
Jei gautume 2,48g (80,36%)
Jei gautume 2,41g
mol
g
ml
mol
g
ml
Toluenas C6H5-CH3
0,0542
4,985
5,75
0,0423
3,888
4,485
Kalio permanganatas KMnO4
0,0506
8
—
0,0395
6,24
—
m(C6H5-CH3) = 5,75 · 0,867 = 4,985g
mol
5,75 ml – 3,09 g x = 4,485 ml
x ml – 2,41 g
m = 4,485 · 0,867 = 3,888 g
mol
8 g – 3,09 g x = 6,24 g
x g – 2,41 g
mol
mol
m(C6H5COOH) = 0,0253 · 122,12 = 3,09 g 3,09 g ­– 100 % x = 80,36 %
2,48 g – x %
120 ml – 3,09 g x = 93,6 ml (H2O) 1 g – 3,09 g...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!