Apie vitaminus

• Be baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralinių medžiagų, vandens, žmogus privalo su maistu gauti ir vitaminų. Dalyvaudami sudėtinguose medžiagų apykaitos procesuose, jie palaiko ar padeda palaikyti normalias organizmo funkcijas. Vitaminų reikia labai nedaug, jų normos skaičiuojamos miligramais.
• Kai žmogus su maistu negauna pakankamai vitaminų, atsiranda hipovitaminozė. Ji pasireiškia vienokiais ar kitokiais negalavimo simptomais: greitai atsirandančiu nuovargiu, silpnumu, apetito stoka, nervingumu, neatsparumu įvairioms ligoms, ypač užkrečiamoms, mažakraujyste ir kt. Ilgesnį laiką negaunant kurio nors vitamino, susergama jam būdinga avitaminoze. Atradus vitaminus ir ištyrus jų veikimą, avitaminozės išnyko. Tačiau hipovitaminozės gali pasitaikyti dažnokai – ne tik tada, kai vitaminų trūksta maisto produktuose,bet ir padidėjus organizmo poreikiams jiems, pavyzdžiui, sergant, nuolatos dirbant sunkų fizinį darbą, nėštumo ir kūdikių žindymo laikotarpiu, šalto ir karšto klimato sąlygomis, dirbant karštuose cechuose, kur daugiau prakaituojama, ar su įvairiomis cheminėmis medžiagomis. Apskritai, kai organizmui sąlygos esti nepalankios, vitaminų poreikiai didėja.
Per didelis vitaminų kiekis organizme sukelia hipervitaminozę. Ji galima perdozavus grynus vitaminus. Labai žalinga vitamino D, taip pat vitamino A hipervitaminozė. Vitaminas D iš organizmo gana sunkiai šalinamas, tad, vartojant jo preparatus, perteklius gali kauptis. Kai organizme yra per daug vitamino D, iš kaulinio audinio gausiai atpalaiduojamas kalcis ir jis patenka į organizmo skysčius. Per skysčius jis patenka į minkštuosius audinius, ir šie gali pradėti kalkėti, ląstelėse gali sutrikti mineralinių medžiagų balansas. Perdozavus vitaminą D, hipervitaminozė gali pasireikšti net po vienerių ir daugiau metų. Su vitaminingu maistu praktiškai galima sukelti tik riebaluose tirpstančių vitaminų perteklių.
• Per didelis vitaminų kiekis organizme sukelia hipervitaminozę. Ji galima perdozavus grynus vitaminus. Labai žalinga vitamino D, taip pat vitamino A hipervitaminozė. Vitaminas D iš organizmo gana sunkiai šalinamas, tad, vartojant jo preparatus, perteklius gali kauptis. Kai organizme yra per daug vitamino D, iš kaulinio audinio gausiai atpalaiduojamas kalcis ir jis patenka į organizmo skysčius. Per skysčius jis patenka į minkštuosius audinius, ir šie gali pradėti...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!