Angliavandeniliai - alkoholiai

• Supažindinti moksleivius su papildoma informacija apie angliavandenilius- alkoholius.
• Nurodyti alkoholių šaltinius.
ALKOHOLIAIS vadinami angliavandenilių dariniai, kurių molekulėse vienas ar keli vandenilio atomai pakeisti hidroksilio grupėmis.
• Alkoholiai (arabiškai al kuhl-stibio milteliai), angliavandenilių dariniai, kurių molekulėje vienas ar keli vandenilio atomai pakeisti hidroksilo grupėmis. Hidroksilo grupė –OH yra alkoholių funkcinė grupė. Pagal hidroksilų skaičių molekulėje alkoholiai skirstomi į:monohidroksilius, dihidroksilius (glikolius), trihidroksilius (pvz., glicerinas) ir polihidroksilius (poliolius, pvz., sorbitas).Bendra monohidroksilinių alkoholių formulė CnH2n+1OH. Alkoholių pavadinimai sudaromi iš atitinkamų angliavandenilių pavadinimų pridedant priesagą –ol-.
GAVIMAS
• Pramonėje alkoholiai kai kada gaunami iš halogeninių darinių, veikiant juos atskiestais natrio, kalio ir kalcio hidroksilų tirpalais.
• Seniausias etanolio gavimo būdas-cukrinių medžiagų, turinčių gliukozės, rūgimas
• Vėliau etanolį gauti pradėta iš krakmolo turinčių medžiagų
• Nemažai etanolio gaunama iš medienos-hidrolizuojant celiuliozę ir rauginant susidariusią gliukozę.
Fizikinės savybės
• Alkoholių ir vandens molekulėse vandeniliniai ryšiai susidaro dėl deguonies atomo laisvų elektronų porų
• Alkoholiai verda daug aukštesnėje temperatūroje negu atitinkami angliavandeniai
• Metanolis labai nuodingas
• Etanolis ore dega melsva spalva
CHEMINĖS SAVYBĖS
• Monohidroksiliniai alkoholiai nepasižymi nei bazinėmis, nei rūgštinėmis stipriomis savybėmis.
• Alkoholiai kaip ir vanduo reaguoja su aktyviais metalais
• Esant koncentruotos sieros rūgšties, alkoholiai reaguoja su vandenilio halogenidų rūgštimis susidarant angliavandenilių halogenų dariniams
• Aukštoje temperatūroje nuo alkoholio molekulių atskyla vanduo susidarant nesotiems angliavandeniliams
• Monohidroksiliai pirminiai alkoholiai gana lengvai oksiduojasi
• Reaguoja su rūgštimis susidarant esteriams.
• Galima dehidrinti ir dehidratuoti.
Naudojimas
• Etilo alkoholis naudojamas žiemą, pilamas į automobilių langų valymo bakelius, nes jis esant minusinei temperatūrai neužšąla
• Spiritas naudojamas degalinėje užsipylus benzino sumaišyto su vandeniu, automobilis gęsta, tada reikia į automobilio degalų baką įpilti spirito, jis atsiskiedžia su vandeniu ir sudega kartu su benzinu.
• Metanolis daugiausia naudojamas formaldehido, kai kurių vaistų gamybai, taip pat- kaip lakų ir dažų tirpiklis.
• Iš pentanolių gaunami esteriai, kurie naudojami parfumerijoje.
MEDICINOJE
• Medicinoje didžiausią reikšmę turi monohidroksiliai alkoholiai. Iš jų dažniausiai vartojamas (kaip dezinfekuojanti medžiaga, kaip tirpiklis įvairioms skystosioms vaistų formoms ir odą dirginantiems linimentams gaminti) etilo...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!