Vitaminų funkcijos

Retinoinė rūgštis – oksiduota retinalio forma, retinalis – oksiduota retinolio forma.
• Antioksidantas – apsaugo polinesočiasias RR, lipoproteinus, kitus vitaminus, hemoglobiną, hormonus, fermentus nuo oksidacijos. Veikia kartu su vitaminu C, E, karotinoidais, selenu.
• Regėjimo faktorius (antikseroftalminis) – įeina į akies tinklainės pigmentų (rodopsinas) sudėtį.
• Ląsteles intergruojantis veiksnys – įgalina greta esančias ląsteles kontaktuoti vieną su kita per glaudžiąsias jungtis.
• Hormoninis poveikis – veikia ląstelių branduolio nukleorūgščių apykaitą ir funkcijas.
• Pagerina geležies rezorbciją žarnyne (antianeminis poveikis).
Karotinoidų funkcijos:
• Virsti vitaminu A
• Specifinis veikimas:
• Antioksidacinis poveikis
• Apsaugo odą, tinklainę ir lęšiuką nuo kenkvmingo UV poveikio.
• Palaiko normalią endotelio ir epitelio funkciją.
Vitaminas D:
• Vitaminas D2 gaunamas su maistu (grybai), jis gaminasi saulės šviesoje iš cholekalciferolio, inkstuose virsta aktyvia forma.
Vitamino D funkcijos:
Hormoninis poveikis
• Tiesioginis poveikis, skatina:
• Ca ir P reabsorbciją inkstuose (jei su maistu gaunama pakankamai)
• Ca ir P rezorbciją žarnyne
• Palaiko tinkamą Ca ir P balansą VOT
• Sudaro sąlygas kauliniam audiniui atsinaujinti – skatina Ca pernešančių baltymų į kaulus sintezę.
Vitamino D trūkumas:
• Pablogėja Ca ir P pasisavinimas
• Tuomet prieskydinės liaukos gaminamas parathormonas (PH) padidina Ca ir P kiekį kraujyje (osteoporozės pavojus, Ca ir P paimami iš kaulų).
Vitamino D perteklius:
• Ca ir P mobilizacija iš kaulų (osteoporozės pavojus).
• Tuomet skydliaukės hormonas kalcitoninas (KT) apsaugo nuo Ca mobilizacijos iš kaulų.
• Vidaus organų kalcinozė.
Vitamino E funkcijos:
• Antioksidacinė
• Antikoaguliacinė – slopina trombocitų adheziją (prilipimas prie kraujagyslių sienelių) ir agregaciją.
Vitamino E trūkumas:
• Endoperoksidų keliami pavojai – aterosklerozė, vėžys.
• Trombozių pavojus
Vitamino K funkcijos:
• Skatina kai kurių kraujo plazmos faktorių (II, VII, IX, X) bei baltymų C ir...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!