Vitamino A poveikis odai

ĮVADAS
Per pastaruosius dešimtmečius gerokai pasikeitė žmogaus darbo ir gyvenimo sąlygos. Kaskart tobulėja technika. Ji pavaduoja žmogaus fizinę jėgą. Todėl įvairiuose darbo baruose žmogus eikvoja gerokai mažiau energijos. Technika palengvino fizinį darbą ir kaimo vietovėse. Vis mažiau energijos dėl įvairiausių patogumų eikvojama ir buityje. O kiek laiko išsėdima prie televizorių, automobiliuose ir kt.
Taigi energijos, kurią žmogus semiasi iš suvartojamo maisto, pastaraisiais dešimtmečiais reikia mažiau negu tada, kai buvo sunkiai fiziškai dirbama.
Lengva patikėti, kad reikia racionaliai maitintis, kai žmogaus sveikata yra jau pašlijusi. Tačiau labai nelengva įtikinti dažną sveiką žmogų, kad pakankamai vartojant vitaminų ir tinkamai maitinantis yra ypač veiksminga profilaktinė priemonė jo sveikatai palaikyti ir aktyviam gyvenimo periodui pailginti.
Pastaruoju metu apie vitaminą A – genialų gamtos kūrinį – sužinota tiek daug nauja, jog norisi pradėti valgyti kuo daugiau maisto produktų turinčių šio vitamino ir taip išsaugoti jaunatvišką išvaizdą, gerą sveikatą, lygią odą ir gražius plaukus.
Tikslas: Išsiaiškinti vitamino A poveikį odai.
Uždaviniai:
1. Išnagrinėti vitamino A sudedamąsias dalis ir šaltinius.
2. Išsiaiškinti vitamino A poveikį organizmui.
3. Susipažinti su padariniais trūkstant vitamino A ir jį perdozavus.
1. VITAMINO A ATSIRADIMO ŠALTINIAI
Vitaminas A atrastas ir jo cheminė sudėtis ištirta dar 1931 metais. Nuo 1947 metų jis sintetinamas dirbtinai, bet tik dabar mokslininkai itin tiksliais analitiniais prietaisais įstengė atskleisti šios ypatingos molekulės paslaptis.
Vitaminas A yra grupė riebaluose tirpstančių panašios cheminės struktūros medžiagų. Viena jų – retinolis. Biologinis retinolio poveikis yra stipriausias. Vitamino A provitaminai yra karotinoidai, iš kurių yra aktyviausias beta karotinas.
Vitamino A yra gyvulinės kilmės maisto produktuose, ypač daug žuvų taukuose, svieste, kiaušinio trynyje, menkės kepenėlėse, jautienos kepenyse, piene, grietinėlėje, grietinėje, fermentiniame sūryje, o beta karotino (augalų pigmento, iš kurio gaminasi vitaminas A) – morkose, moliūguose, pomidoruose, kopūstuose, špinatuose, brokoliuose ir kitose žaliose daržovėse, abrikosuose.
Kasdien organizmui reikia vidutiniškai 800 mikrogramų retinolio ekvivalentų, nėščioms moterims – 1000 mikrogramų, krūties pienu maitinančioms – 1200 mikrogramų. Medžiagos, priklausančios vitamino A grupei,...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!