Vandens reikšmė organizmui

maisto produktuose, organizme ląstelėse.
Vandens ir mineralinių medžiagų apykaita organizme yra bendra. Vanduo tirpina mineralines druskas, įeina į ląstelių ir audinių sudėtį. Gyvybiniai procesai gali vykti tik tada, kai ląstelėse esti pakankamai vandens. Senstant vyksta audinių dehidracija, o tai glaudžiai susiję su sulėtėjusia medžiagų apykaita. Pagrindinė vandens reikšmė ta, kad organizme jis sudaro terpę, kurioje vyksta įvairiausios cheminės reakcijos. Įvairiausiuose mūsų audiniuose ir organuose vandens yra nevienodai. Apskritai vanduo sudaro didžiausią organizmo dalį (apie 60 - 70 %). Naujagimių organizme vanduo sudaro apie 75 % viso kūno svorio. Moterų organizme vandens 6 - 10 % mažiau negu vyrų. Negaudamas vandens, žmogus gali išgyventi vos keletą dienų. Netekęs apie 12 - 20 % vandens, organizmas žūva apsinuodijęs savo paties apykaitos produktais, šalinamais su skysčiais.
Oda 70
Seilės 99 – 99.5
Raumenys 76
Virškinimo sultys 97
Širdis 78
Prakaitas 98
Plaučiai 83
Smegenys 75
Inkstai 83
Kepenys 68
Žmogaus, kuris sveria 65 kg. organizme yra apie 40 l. vandens. Iš jo apie 25 l. yra ląstelėse; 95 % ląstelinio vandens esti laisvo ir apie 5 % - susijungusiu su baltymais. Maždaug 15 l vandens yra organizmo skysčių sudėtyje. Senstant vandens kiekis organizme mažėja. Todėl manoma, kad viena iš senėjimo priežasčių gali būti sumažėjęs koloidinių medžiagų gebėjimas sujungti vandenį. Vandens reikšmė kur kas didesnė, negu manyta. Vanduo ir jo disociacijos produktai (H2O → H + OH ), t.y. vandenilio ir hidroksilo jonai, reikšmingi baltymų, lipidų, nukleino rūgščių, subląstelinių organelių ir ląstelių membranų struktūrai ir funkcijai.
Vanduo yra blogas šilumos laidininkas. Jis labai padeda palaikyti pastovią kūno temperatūrą, tuo sudarydamas palankias sąlygas įvairioms fermentinėms reakcijoms. Su prakaitu išgarindamas 1l vandens, organizmas atpalaiduoja 585 kcal, arba 2451 kj, šilumos.
Vanduo - tai pagrindinė vidinės organizmo terpės dalis, laiduojantijos judėjimą. Vandens molekulės deguonies ir vandenilio atomuose elektronai išsidėstę specifiškai. Dėl šios savybės vanduo yra labai geras daugelio medžiagų tirpiklis. Su geriamu vandeniu ir kitais skysčiais žmogaus organizmas gauna mineralinių medžiagų,...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!