Ląstelės sudėtis

2.1. Apibūdinti angliavandenių įvairovę (monosacharidai, disacharidai ir polisacharidai) ir susieti su angliavandenių funkcijomis: energetine (gliukozė, sacharozė), kaupimo (krakmolas, glikogenas) ir statybine (celiuliozė).
• Monosachridai – paprasčiausi angliavandeniai. Lengvai tirpsta vandenyje, dauguma saldūs.
Gliukozė C6H12O6 – balta skaidri kristalinė medžiaga, gerai tirpstanti vandenyje. Gliukozė susidaro vykstant fotosintezei iš CO2 ir H2O, panaudojant Saulės energiją. Pagrindinė šio angliavandenio funkcija – energetinė.
Deoksiribozė įeina į DNR sudėtį kaip sudėtinė nukleotido dalis. Yra visose augalų ir gyvūnų ląstelėse.
Ribozė įeina į RNR ir ATP sudėtį kaip sudėtinė nukleotido dalis.
• Disacharidai yra sudaryti iš dviejų monosacharidų (vienodų ar skirtingų). Tai gerai vandenyje tirpstančios medžiagos.
Sacharozė – disacharidas, atliekantis energetinę funkciją. Jos molekulinė formulė yra C12H22O11.
• Polisacharidai – polimerai, sudaryti iš daugelio monosacharidų molekulių. Polisacharidai netirpsta vandenyje ir nėra saldūs. Gamtoje ypač paplitę trys polisacharidai, sudaryti iš gliukozės: krakmolas, glikogenas ir celiuliozė. Krakmolas yra augalų, o glikogenas – gyvūnų atsarginės medžiagos. Jų molekulės geba tapti ypač kompaktiškos. Šios savybės lemia jų atliekamą funkciją ląstelėse.
Celiuliozė – augalinių ląstelių sienelių statybinė medžiaga. Celiuliozės molekulės jungiasi į ilgas nešakotas molekules ir sudaro mikroskaidulas. Jos persiklodamos sudaro tvirtą medžiagą.
Chitinas – grybinių ląstelių sienelių, vabzdžių, vėžiagyvių, vorų išorinių griaučių statybinė medžiaga. Chitinas yra linijinis polisacharidas, sudarytas iš gliukozės ir savo sudėtyje turintis azoto. Gyvūnų egzoskeletams kietumą suteikia prie chitino prisijungusios kalcio karbonato druskos.
2.2. Nurodyti baltymus kaip iš aminorūgščių sudarytas organines medžiagas, atpažinti peptidinį ryšį. Atpažinti baltymų struktūras (pirminę, antrinę, tretinę ir ketvirtinę). Remiantis pavyzdžiais apibūdinti baltymų funkcijas organizme: hemoglobinas atlieka dujų pernašos funkciją, virškinimo fermentai katalizuoja maisto medžiagų skaidymo reakcijas, antikūnai jungiasi su antigenais ir juos nukenksmina.
• Baltymai – didelės molekulinės masės organinės medžiagos, sudarytos iš aminorūgščių. Visos aminorūgštys turi dvi vienodas funkcines grupes: aminogrupę (NH2 –) ir karboksilo (– COOH), tačiau skiriasi R grupe (radikalu). Ši molekulės dalis gali būti įvairi – nuo vieno vandenilio atomo iki sudėtingų ciklinių junginių.
 Bendroji aminorūgšties formulė
• Aminorūgštys tarpusavyje...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!