Kavinės "Erdvė" struktūrizuotas stebėjimas

Kavinė “Erdvė” yra įsikūrusi Anykščiuose A. Baranausko a. 9.
Kavinė „Erdvė" siūlo klientams šias paslaugas:
• aptarnauja lankytojus įmonės kavinėje;
• organizuoja diskotekas miesto jaunimui;
• organizuoja pobūvius, šiltus pasisedėjimus, protų mūšius, skirtus miesto gyventojams;
• siūlo klientams įvairių pramogų.
Daugiausia klientų pritraukia kavinėje organizuojamos diskotekos ir jų metu (vakarais) veikianti kavinė. Kadangi ši įmonė mieste yra gerai žinoma ir turi gerą vardą, čia niekada netrūksta klientų taigi gaunamos nuolatinės pajamos.
Kavinė veikia ne tik diskotekų metu, bet ir dieną. Nors lankytojų čia būna nemažai (pajamos nuolatinės, bet pelnas irgi nemažas), tačiau kavinė turi nuolatinių klientų, kurie lankosi 2-3 kartus per savaitę. Kiti žmonės atvažiuoja papietauti per pietų pertrauką, dar kiti ateina verslo susitikimams. Vartotojus pritraukia jaukiu ir patraukliu interjeru, skaniu ir kokybišku maistu, aukštos kokybės aptarnavimu, neaukštomis ir lanksčiomis kainomis.
Struktūrizuotas stebėjimas
Stebėjimas apima žmonių, objektų elgesio ar įvykių fiksavimą sisteminiu būdu, siekiant gauti informacijos apie stebėtoją dominantį fenomeną. Kartais daug pigiau ir efektyviau paprasčiausiai stebėti žmonių elgesį nei klausinėti. Vienas iš stebėjimo būdų yra struktūrizuotas stebėjimas. Naudojant struktūrizuoto stebėjimo būdą, iš anksto žinomi veiklos tipai ir charakteristikos, kurios bus identifikuotos ir užrašinėtos. Tai įmanoma, jei marketingo problema yra aiškiai nustatyta. Struktūrizuotas stebėjimas palengvinamas naudojant struktūrizuota duomenų rinkimo instrumentą.
Tyrimų analizė
Tyrimo metu buvo suskaičiuota 230 kavinės lankytojų. 67% (155) sudarė moterys, o vyrai užėmė mažesnę dalį, tik 33% (75). Iš stebėjimo rezultatų nustatėme, jog klientų amžius gana įvairus, kadangi kavinė „Erdvė“ rengia diskotekas jaunimui savaitgaliais, tai didžioji dalis stebėtų žmonių buvo jauni žmonės nuo 17-31 metų, tai sudarė net 62% stebėtų žmonių . Kitų 38% amžius siekė nuo 31-50 metų. Vidutinio amžiaus žmonės labiau lankėsi darbo dienomis.
Tik 9% lankytojų naudojasi protų mušių žaidimų paslaugomis. Jaunimo lankomumas diskotekų intensivesnis, 62% lankosi jaunimo diskotekose. O maitinimo paslaugomis naudojasi 29% stebėtų žmonių, galime spresti jog maitinimo paslaugos yra kokybiškos , bet norint pasiekti dar geresnių rezultatų reikėtu labiau koncentruotis į protų mušius...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!