Ekologinė žemdirbystė

Pirmieji ekologiniai ūkiai Lietuvoje pradėjo kurtis dar 1993 metais. Vėžaičių žemės ūkio kooperatinė bendrovė "Grikštaičiai", užpernai įsteigusi Ekologiško ūkininkavimo centrą, buvo pirmoji ekologiškai ūkininkaujanti bendrovė ne tik Klaipėdos apskrityje, bet ir Lietuvoje. Šiuo metu ekologiški pasėliai Lietuvoje užima 0,3 proc. arba apie 9000 ha visų žemės ūkio naudmenų.
Šiemet buvo sertifikuoti beveik 400 ekologinių ūkių, kurių dauguma - mišrūs. o 2010 m. - iki 15 proc. žemės ūkio naudmenų. Siekiama, kad 2010 m. sertifikuotų ekologiškų produktų pardavimo apimtys vidaus rinkoje sudarytų ne mažiau kaip 7 proc. bendro maisto kiekio, o ekologiškus produktus vartotų ne mažiau kaip 15 proc. gyventojų.
- trečioji šalis - nepriklausomas asmuo ar organizacija.
Ekologinės gamybos ūkių sertifikavimas yra savanoriškas. Apsisprendimas sertifikuoti ūkį dažnai pagrįstas noru realizuoti produktus ekologiškų produktų rinkoje, kurioje paklausa didesnė už pasiūlą ir produktų kaina didesnė nei įprastinių produktų.
Ekologinio žemės ūkio sertifikavimas yra šios gamybos metodo arba sistemos sertifikavimas. Ekologiškų produktų sertifikatas liudija, kad produktai yra pagaminti šioje sistemoje pagal Ekologinio žemės ūkio taisyklių reikalavimus, t.y. nusako produktų kilmę.
Ekologiniame ūkyje sertifikavimo objektai yra šie:
• Gamintojai -jų žemė, gamybos pastatai;
• Gamybos sistema - gamybos ir perdirbimo metodai, procesai, dokumentacija;
• Produktai - jie ženklinami ekologinio žemės ūkio sertifikavimo programos ženklu. Šis ženklas informuoja vartotojus, kad produktai yra sertifikuoti
Pradėti ekologišką ūkininkavimą – labai sunku
Ekologinės gamybos ūkis agronominiu požiūriu yra panašus į įprastinius ūkius, tačiau skiriasi tuo, kad privalo laikytis griežtų ekologinio ūkio taisyklių, o produkcijai taikoma kilmės sertifikacija. Pradėti ekologiškai ūkininkauti yra labai sunku.
Rankos ne vienam nusvyra, prikūlus vos 2 tonas rugių, kai normalus derlius yra 6 tonos iš hektaro. Ir tik po 8-10 metų ekloginiame ūkyje pagaliau pasiekiamas 3,5 tonos iš hektaro derlius.
Pirmaisiais metais ūkininkai patiria nemažų nuostolių, nes nesulaukia ne tik normalaus derliaus, bet ir valstybės išmokų, nes produkcija dar nelaikoma ekologiškai švaria. Vėliau derlius palaipsniui didėja ir  tuo pačiu auga ūkininko pajamos.
Pavyzdžiui, už ekologiškai švarias bulves...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!