Citrusiniai vaisiai

Įvadas
Kiekvienas žinome kas yra citrusiniai vaisiai. Tai apelsinas, mandarinas, citrina, granatas greipfrutas ir kt. Mes juos valgome, nes jie yra skanus ir juos yra sveika valgyti. Kartais valgydami šiuos vaisius, net nepagalvojame, kad kartu su jais, mes gauname, mūsų organizmui reikalingu medžiagų. Ypač vitamino C, kurio yra gausu citrusiniuose vaisiuose. Bet ir ne tik šiuose vaisiuose yra mums reikalingų medžiagų.
Citrusiniai vaisiai vartojami įvairiai. Dėl malonaus skonio ir juose esančių vitaminų. Jie dažniausiai valgomi arba iš jų gaminamos sultys. Citrusiniai vaisiai be vitaminų turi daug organinių rūgščių, eterinių aliejų, glikozidų, flavonoidų, alkaloidų ir kitų medžiagų.
Šie vaisiai plačiai vartojami gydomajai ir dietinei mitybai. Vietiniai gyventojai neretai jais gydo įvairias ligas. Jie taip pat renka subtropikų ir tropikų augalų, turinčių vaistinių savybių, lapus, žievę ir kitas augalų dalis. Kai kurie citrusų ir kiti pietinių augalų vaisiai vartojami farmacijoje.
Jeigu kalba eina apie profilaktinį gydyma nuo persišaldymų. Pagrindinis herojus yra, žinoma, vitaminas C. Šiuo atveju gamta nepasigailėjo žmogaus. Dauguma gyvybės rušių žemėje gali patys pasigaminti vitaminą C, tik žmogus, jūros kiaulytės bei beždžiones jo patys pasigaminti negali. Todėl mes turime jį įsisavinti su maisto produktais. Infekcinės ligos išnaudoja labai daug vitamino C rezervų iš mūsų organizmo, todėl reikia stengtis jį nuolat papildyti.
APELSINAS
Pirmosios patikimos žinios apie apelsiną siekia 2200 m. pr. m. e. Tais senais laikais jis jau buvo auginamas pietų Kinijoje. Europoje apelsinai atsirado XV a.
Apelsinas priklauso rūtinių šeimai. Tai visžalis medis, jo vainikas rutuliškas, lapai odiški, kiaušiniški, žiedai balti, kvapūs. Vaisiai rutuliški, su standžia oranžinė luobele ir saldžiu, šiek tiek rūgštoku minkštimu. Vaisių minkštimas labai skanus, jis valgomas žalias. Iš apelsinų daromi džemai, cukatai, jais aromatizuojami konditerijos gaminiai. Apelsinų eterinis aliejus gaminamas iš luobelės, jo dedama į vaisinius gėrimus ir degtinę, pieno pramonės ir parfumerijos gaminius. Ypač paplitusios apelsinų sultys - vienos mėgiamiausių ir vertingiausių vaisių sulčių. Jos kaip ir švieži vaisiai, turi cukraus...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!