Virėjo saugos ir sveikatos instrukcija

2004 – 03 – 01 įsakymu Nr.
1.1. savarankiškai virėju gali dirbti asmuo , išklausęs pasirašytinai saugos ir sveikatos įvadinį bei darbo vietoje instruktavimus , turintis virėjo kvalifikacinį pažymėjimą bei medicines knygelę , bei medicininę pažymą su medicines įstaigos išvada – leidimu dirbti virėju.
1.2.1. darbo laiko trukmė – 40 val. per savaitę.
1.2.2. darbo pamainos trukmė 8 val. Pertrauka pailsėti ir pavalgyti suteikiama 30 min. po 4 val. nuo darbo pradžios.
1.2.3. nustatoma 7 d. darbo savaitė.
1.3. saugos ir sveikatos klausimais darbo vietoje periodiškai instruktuojama pasirašytinai ne rečiau kaip 1 kartą per 12 mėn. , pirmaisiais naujoje darbo vietoje metais – 2 kartus per 1 m.
1.4. virėjui būtina laikytis vidaus darbo tvarkos taisyklių , neleidžiama rūkyti darbo vietoje , gerti alkoholinius gėrimus , vartoti narkotines medžiagas , būti apsvaigusios būsenos , ateiti į darbą neblaiviam.
1.5. apie darbe įvykusį nelaimingą atsitikimą nedelsiant pranešti tiesioginiam padalinio vadovui , kuris praneša savininkui.
1.6. apie darbo ir darbų saugos priemonių gedimus , darbo metu pastebėtus trūkumus nedelsiant pranešti tiesioginiam padalinio vadovui.
1.7. virėjo atsisakymo dirbti esant nesaugiai darbo vietai tvarka , kai :
1.7.1. tiesioginis padalinio vadovas informuotas apie avarinę situaciją , įrenginių gedimus nesiima reikiamų priemonių pašalinti darbuotojui saugos ir sveikatos reikalavimų pažeidimus , o nurodo tęsti darbą.
1.7.2. virėjas privalo atlikti darbus , kurių neapmokytas saugiai dirbti :
1.7.3. neaprūpinama asmeninėmis apsauginėmis priemonėmis.
1.7.4. darbo aplinka kenksminga ar pavojinga gyvybei.
1.7.5. darbų sustabdymo procedūra atliekama tokia tvarka :
1.7.5.1. nedelsiant pranešama tiesioginiam padalinio vadovui
1.7.5.2. tiesioginis padalinio vadovas nedelsiant praneša savininkui ir sprendžiama ar nutraukti darbus.
1.8. asmens higienos reikalavimai :
1.8.1. dirbti tik dėvint švarius , tvarkingus darbo rūbus.
1.8.2. nelaikyti savo drabužių kartu su darbo rūbais.
1.8.3. suteptas rankas nevalyti skiedikliais ar kitomis neprausimuisi skirtomis priemonėmis.
1.8.4. trumpai kirpti nagus.
1.8.5. prieš darbą ir po pertraukų švariai nusiplauti su muilu rankas.
1.8.6. draudžiama įeiti į visuomeninio maitinimo įstaigas , apsirengus darbo drabužiais.
1.9. už šios instrukcijos nevykdymą , virėjai taikoma...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!