Šiuolaikinės avių fermos

Avys turi būti auginamos ir laikomos tokiomis sąlygomis, kurios joms nekenktų. Tiek lietuviškų, tiek įvežtinių veislių avims reikia sudaryti tinkamas laikymo sąlygas. Avys dažniausiai auginamos vilnos, pieno ir mėsos gamybai. Aviena yra ne tik daugumai žmonių labai skani, bet ir maistinga bei populiari visame pasaulyje. Avininkystė yra puiki idėja siekiant pelningiausio verslo, nes tai yra geras pajamų šaltinis ir nereikalaujantis daug investicijų, Avininkystės verslas reikalauja mažiau darbo jėgos, palyginti su bet kuriuo kitu gyvulininkystės verslu. Avys sparčiai dauginasi, tad bandos dydis stipriai padidėja per trumpą laiką. Avys valgo įvairių rūšių augalus, ne kaip kitos žoliaėdžių gyvulių rūšys. Taigi, dažnai avys dar naudojamos nepageidaujamų augalų valymui iš sodo ar lauko. Jos gali išgyventi vartodamos net žemos kokybės žolę.
Tačiau pagrindinis avininkystės verslo produktas yra mėsa. Vidutinė skerdienos išeiga yra 40- 45 proc. Labiausiai vertinama 6 - 9 mėnesių ėriukų mėsa, ji yra šviesesnė, minkštesnė, neturi arba beveik neturi kai kam nepatinkančio specifinio kvapo. Avienos mėsoje nedaug cholesterolio, ji yra riebesnė ir kaloringesnė už jautieną. Avienos mėsos kokybė daug priklauso nuo veislės. Mėsinių veislių avims riebalai kaupiasi paodyje ir raumenų viduje, darydami ją sluoksniuotą. Ji yra labiau vertinama nei vilninių avių veislių mėsa, kurioms riebalai kaupiasi ant vidaus organų.
Kita gana rentabili avininkystės produkcija yra avių pienas ir jo produktai. Avis duoda nedaug pieno - 2- 3 litrus per dieną. Sūrio kilogramui reikės 4-5 litrų pieno.
Veislininkystė taip pat pelninga avininkystės šaka. Daugelis ūkininkų nuo mėgėjiškos avininkystės pereina prie pramoninės, bet tam yra būtina kokybiška avių banda. 2014 metais veislinė avis kainavo apie 600 litų.
Kaip vieną iš produkcijos rūšių galima vertinti avių nuomą arba nedidelio kiekio avių pardavimą sodybų savininkams. Sodybos teritorijoje laisvai besiganančios avys nuėda žolę ne prasčiau nei ji nupjaunama su žoliapjove. Baigiantys ganiavos sezonui gerokai paaugusios avys skerdžiamos.
Vilna prieškario metais buvo gana svarbi produkcijos šaka. Dažnai net nedideli miesteliai turėdavo savo vilnos...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!