Šiauliai, 2007
ĮVADAS
Ir pasaulyje, ir Lietuvoje viešbučių verslas nuolat vystosi ir įgauti naujas formas, pagrįstas, pastogės suteikmu bei visišku klientų poreikių patenkinimu. Tam naudojama patogi įranga, geros kokybės maistas. Didžiausias dėmesys skiriamas aptarnaujančio personalo aukštai kvalifikacijai, jo paslaugumui ir mandagumui. Kadangi viešbučiai labai skiriasi dydžiu, aptarnavimo ir komforto lygiu bei teikiamų paslaugų kainomis. Naujas kuriamas kurortinio tipo viešbutis bus aukštos kvalifikacijos ir geros kokybės viešbutis.
Darbo objektas: Naujo viešbučio veiklos projektas: techninis patalpų planas, darbo organizavimo struktūra, dokumentų pavyzdžiai.
Darbo problema: Ar reikalinga naujų viešbučių statyba? Kokio tipo viešbučių trūksta Lietuvos rinkoje? Kokių žvaigždučių viešbučiai dažniausiai statomi šiandienos rinkoje?
Darbo tikslas: Parengti naujo viešbučio veiklos projektą.
Darbo uždaviniai:
1. Nustatyti viešbučio tipą ir klasę.
2. Aprašyti viešbučio patalpas.
3. Išnagrinėti kokie bus viešbučio skyriai, darbuotojų pareigybės.
4. Parengti viešbučio dokumentų pavyzdžius.
Tyrimo metodika: darbas atliktas naudojantis teorine analize.
I KURORTINIO VIEŠBUČIO YPATUMAI
1.1. Kurortinio viešbučio tipas ir klasė
Kurtinio viešbučio tikslas – aptarnauti svečius, kurie keliauja savo malonumui ar rekreacijos, sveikatos atstaymo tikslais. Todėl labai svarbi kurorto vieta: paprastai jie įkuriami pajūryje, kalnuose, prie mineralinių šaltinių, tropikų juostose, regionuose, kurie siūlo gamtines rekreacijos sąlygas tokioms sporto šakoms kaip slidinėjimas, banglenčių sportas, jodinėjimas. Tokio tipo viešbučiai orientuojasi į kliento amžių. Jeigu kurortinio viešbučio klientai yra jaunimas, tai tada turi būti siūloma aktyvus poilsis, daugiau naktinių pramogų, jeigu vyresnio amžiaus – turi būti siūloma daugiau gydomųjų paslaugų. Kurortas turi būti apsaugotas nuo miesto triukšmo ir užterštumo, bet lengvai pasiekiamas lėktuvu, traukiniu ar automibiliu. Kurorte žmonės dažnai apsistoja ilgesniam laikui, kartais net visam sezonui, o tai reikalauja ypatingo dėmesio kambarių dizainui ir erdvei. Be to turi būti teikiamos įvairios reakrecijos, pasilinksminimų, ekskursijų, prekybos, sveikatos apsaugos ir daugelis kitų paslaugų, kurios prisideda prie svečio pasitenkinimo ir padidina tikimybę, kad jis atvyks dar kartą. Kurotiniame viešbutyje turi būti puikiai suplanuotas ne tik svečių laisvalaikis, bet ir maistas. Viešbučio svečiai pageidauja ne tik kokybiško maisto, bet ir meniu įvairovės....

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!