Lipazės specifiškumas katalizuojamoms reakcijoms

Darbo aktualumas. Įvertintas lipazių (Lipozyme TL IM, Lipase 0 „Amano"50. Lipase F-EC, Novozym 435, Lipozyme RM 1M), kaip biologinių katalizatorių, efekty­vumas oleino rūgšties ir glicerolio esterinimo procese. Pradinis oleino rūgšties ir glicerolio molių santykis 1/3. Nustatyta, kad didžiausiu efektyvumu pa­sižymi lipazė Novozym 435.
Pridėjus 3 % šio fermento 50 0C temperatūroje per 7 vai. sureaguoja daugiau kaip 80 % oleino rūgšties. Panašaus efektyvu­mo buvo ir lipazė Lipozyme RM IM, o kiti tirti fermentai buvo visiškai arba beveik neefektyvūs.
Lipozyme RM IM efektyvumą galima didinti keliant glicerolizės reakcijos temperatūrų iki 70 0C. didinant fermento koncentraciją iki 7 % ir į reak­cijos terpe pridedant 0.25 % vandens. Šiomis sąlygomis per 4 vai. sureaguoja iki 90 % oleino rūgšties.
Biodegalų gamyba yra nauja pramonės šaka Lietuvoje. Šiuo metu jos aktualumas didėja dėl Europos Sąjungos di­rektyvose ir reglamentuose bei Lietuvos Respublikos teisės aktuose numatytų priemonių, susijusių su biodegalų naudo­jimo skatinimu ir parama biodegalų gamybai (Europos., 2006). Todėl susidomėjimas biodegalų gamyba mūsų šaly­je nuolat didėja, taip pat ir dėl nuolat didėjančių minerali­nių, degalų kainą, sąlygojančių vis didesnį biodegalų ga­mintojų pelną.
Darbo tikslas - ištirti lipazių, kaip biokatalizatorių, efektyvumą ir parinkti glicerolizės produktų sintezei selek­tyviausias lipazes.
Biodyzelino gamyboje susidaro tokie gamybos šaluti­niai produktai kaip glicerolio fazė ir rapsų išspaudos (jeigu aliejus išgaunamas mechaninio spaudimo būdu) arba rupi­niai (ekstrahuojant organiniais tirpikliais).
Darbo objektas- lipazės jų specifiškumas ir šaltinis, kanalizuojamos reakcijos.
Darbo tikslas – išanalizuoti lipazę jų specifiškumą ir šaltinius, kanalizuojamas reakcijas.
Darbo metodai- sisteminė ir loginė analizė, teorinės literatūros analizė.
1.Lipazės specifiškumas
Didėjant biodegalų gamybos apimtims (Striūgas ir kt.. 2007), kyla gamybos atliekų panaudojimo problemų. Di­džiausią gamybos atliekų dalį (iki 10 %) sudaro glicerolis (Labžemis. 2005), kurį panaudoti dėl greitos biodyzelino gamybos plėtros vis sudėtingiau.
Fizikinės ir cheminės glicerolio savybės priklausei nuo biodyzelino gamybos būdo, t. y. taikomų glicerolio fazės apdorojimo technologiją. Pagal grynumą išskiriamos trys glicerolio grynumo klasės. Mažo grynumo glicerolyje yra iki 63,3 % glicerolio, iki...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!