L’économie française

La France et le plus grand pays agricole de l’Europe occidentale et également elle est l’un des premiers pays industriels du monde.
La France est le quatrième producteur agricole du monde et le deuxième pays exportateur de produits agricoles. Elle se place en tête pour le blé, le sucre, l’orge, la viande de boeuf et au premier rang mondial pour l’eau minérale. Après l’Italie, elle est le plus gros producteur de vin au monde. Le vignoble en France s’étend sur 1000000 ha et on compte 568000 de viticulteurs. Les vins ordinaires, ce sont les vins de table et les vins de pays, représentent plus de 50 pour cent de la production de vin français, mais on en produit trop et il est difficile de les vendre. Les vins de qualité (avec Appellation d’Origine Contrôlée) sont demandés sur le marché international et ils se vendent facilement. La Champagne, Bordeaux, la Touraine, l’Alsace ou la Bourgogne sont les régions viticoles et vinicoles le plus connues. Les grandes régions fruitières sont le Val de Loire - appelé Jardin de la France et la Normandie - le jus de pommes y donne le cidre ou bien le calvados.
L’élevage a aussi un grand importance pour agriculture. On élève vaches, moutons, chèvres, volaille, cheveux. Les produits de l’élevage sont la viande, et les produits laitièrs. La France est un des plus gros producteurs de viande et les Françaises sont les plus gros mangeurs de viande d’Europe. La production de lait est aujourd’hui environ 320 million d’hl, la France a dû réduire sa production. La production de fromages avec ses 1,3 million de tonnes se place, pour la quantité, au second rang mondial après les États-Unis. Les régions françaises fournissent quelque 350 sortes de fromages fabriqués avec du lait de vache, chèvres ou de brebis (roquefort).
On ne peut...

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