Etanolis, jo gamyba ir panaudojimas

• 1.Tai neutrali medžiaga: ji nekeičia indikatorių spalvos, nereaguoja nei su vandeniniais šarmų tirpalais, nei su praskiestomis rūgštimis. Tačiau tam tikrais atvejais etanolis vis dėlto reaguoja kaip labai silpna rūgštis ir bazė, t.y. kaip amfoterinis junginys. Etanolio rūgštinės savybės šiek tiek silpnesnės nei vandens, nes sunkiau atskelti protoną, o bazinės etanolio savybės išryškėja jam reaguojant su stipriomis rūgštimis. Šiuo atveju etanolis, panašiai kaip ir vanduo, sudaro oksonio druskas.
• 2.Etanolis kaip ir vanduo reaguoja su aktyviais metalais. Susidaro metalo etilatas ir išsiskiria vandenilis.
• 3.Hidroksilo grupė gali būti pakeista halogenu. Alkoholių sąveika su halogenų vandeniliais viena svarbiausių nukleofilinių pakaitų reakcijų.
• 4.Etanolis reaguoja su organinėmis rūgštimis sudarydamas esterius.
• 5.Esant tam tikroms sąlygoms etanolis kaip ir kiti alkoholiai dehidratuojasi.
• 6.Etanolis gana lengvai oksiduojasi, susidarant aldehidui.
Pramonėje etanolis arba susintetinamas arba gaunamas iš gamtinių sudėtingų angliavandenių (krakmolo, celiuliozės).
• Svarbiausi sintezės būdai yra šie:
• 1.Etileno hidratacija vandens garais.
• CH2CH2+HOHCH3CH2OH
• 2.Katalizinė acetaldehido, gaunamo atliekant Kučerovo reakciją, redukcija.
• Pats seniausias etanolio gamybos būdas – cukrinių medžiagų alkoholinis rūgimas. Jo esmė yra tokia: angliavandeniai (iš jų svarbiausia gliukozė C6H12O6), veikiant įpatingiems mikroorganizmams – mielėms, ima skaidytis (rūgti). Rūgimo reakcijos mechanizmas sudėtingas, tačiau bendras rūgimo procesas gali būti išreiškiamas šia lygtimi:
• C6H12O62CO2 + 2C2H5OH
• Žaliava gali būti vynuogės, cukrinių runkelių melasa, t.y.medžiagos, kuriose yra laisvų cukrinių medžiagų (vynuogių ir vaisių – uogų vyno gavimas), taip pat krakmolingos medžiagos – duoninių javų grūdai, kukurūzai, bulvės. Krakmolas iš pradžių hidrolizuojamas iki gliukozės, paskui rauginamas.
Panaudojims:
• Alkoholis, vartojamas technikos tikslams, pramonėje taip pat gaminamas iš polisacharido – celiuliozės. Miško pramonės techninės atliekos hidrolizuojamos 5  sieros rūgštimi, esant tam tikram slėgiui. Hidrolizės produktuose daugiausiai yra gliukozės. Hidrolizatas neutralizuojamas kalkėmis (sieros rūgštis nusėda kalcio sulfato...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!