Baltymai - kontrolinis darbas

1. Pagal kokius požymius klasifikuojamos aminorūgštys (trys klasifikacijos grupės) – atviras klausimas.
b) aminorūgštys, susidarančios iš kitų aminorūgščių.
c) laisvosios aminorūgštys.
Aminorūgštys – chemijoje taip vadinama grupė organinių junginių, kurie turi mažiausiai po vieną amino grupę (-NH2) bei karboksilo grupę (-COOH).
3. Kokias nepakeičiamas (iš viso 8 nepakeičiamos aminorūgštys) ir iš dalies pakeičiamas (iš viso 2 iš dalies pakeičiamos aminorūgštys) aminorūgštis žinote – atviras klausimas.
; III – rūgštinės, hidrofilinės (polinės) – asparto rūgštis, glutamo rūgštis; IV – bazinės, hidrofilinės (polinės) – argininas, histidinas, lizinas.
5. Aminorūgščių fizikinės ir cheminės savybės (amfoterinės, buferinės).??????
6. . Aminorūgščių skirstymas pagal biologinę, arba fiziologinę, klasifikaciją. Nepakeičiamos ir iš dalies pakeičiamos aminorūgštys – atviras klausimas.
gyvi organizmai skiriasi savo gebėjimu sintetinti aminorūgštis, būtinas baltymų biosintezei; žmogaus organizme susintetinama tik dalis aminorūgščių, kitos turi būti gautos su maistu; pirmosios iš jų vadinamos pakeičiamomis aminorūgštimis, antrosios – nepakeičiamomis aminorūgštimis. pakeičiamos aminorūgštys maiste gali pakeisti viena kitą, nes jos virsta viena kita arba sintetinamos iš tarpinių angliavandenių ar lipidų apykaitos produktų; nepakeičiamoms aminorūgštims tokie metabolizmo keliai egzistuoja tik augaluose ir kai kuriuose mikroorganizmuose
7. Koks cheminis ryšys jungia aminorūgščių likučius baltymuose????????
8. Ką vadiname aminorūgščių ir baltymų izoelektriniu tašku?
izoelektrinis taškas pI, kai tirpale yra vienodas teigiamų ir neigiamų krūvių skaičius ir tirpalas yra nelaidus elektros srovei
9. Buferinės savybės – pastovios terpės pH reikšmės palaikymas
Buferinė talpa – stiprios rūgšties ar šarmo kiekis, kurio reikia, kad 1 litro buferinio tirpalo pH pasikeistų vienetu
11. Kokios baltymų biologinės funkcijos – atviras klausimas.
Pagal biologines funkcijas baltymai skirstomi į – struktūriniai, kataliziniai, pernašos, reguliaciniai, apsauginiai •
1. Struktūrinė funkcija.
2. Apsauginė funkcija..
3. Medžiagų pernašos funkcija.
4. Katalizinė funkcija.
12. Baltymų fizikinės ir cheminės (amfoterinės, buferinės) savybės.
Baltymams būdingos amfoterinių junginių savybės. Jas lemia polinių ir hidrofilinių aminorūgščių radikalai. Priklausomai nuo tirpalo pH reikšmės, baltymai įgyja teigiamą (rūgščioje terpėje) arba neigiamą (šarminėje terpėje) krūvį.
Buferinės savybės – pastovios terpės pH reikšmės palaikymas tam tikrą laiką, keičiantis terpės H+ koncentracijai
13. Koks...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!