Žemuogės

Žemuogės – tai uogos, primenančios vaikystę, saulėtą miško proskyną. Tai skaniausios, saldžiausios ir kvapniausios miško uogos.
Žemuogės buvo žinomos jau Antikos laikais. Senovės Romėnai rekomendavo jas valgyti dėl valomųjų ir gaivinančių savybių, o pirmasis įrašas apie žemuoges yra II mūsų eros amžiuje.
Pirmykštės indėnų gentys naudojo žemuoges organizmui stiprinti infekcijų metu ir šlapimo problemoms gydyti. Tuo tarpu senovės indai naudojo žemuoges vietoj dantų pastos. Iš šaknų jie gamino preparatus, valančius organizmą.
Žemuogė – erškėtinių šeimos augalų gentis. Šiai genčiai priklauso ir braškės. Lotyniškai fragum – žemuogė.Žemuogių gentyje yra apie 19 savaiminių, natūralių rūšių - kitos 4 yra hibridinės rūšys bei dar daugiau veislių. Lietuvoje savaime auga 3 rūšys bei introdukuota viena hibridinė rūšis, iš kurios išvesta ir auginama nemažai kultūrinių braškių veislių.Žmonių sukūrtos naujos žemuogių genties rūšys nuo natūralių žemuogių rūšių labiausiai skiriasi didelėmis uogomis.
Laukinės žemuogės renkamos ir auginamos nuo senų laikų - uogų skonis ir kvapas -išskirtiniai.
Žemuogėse gausu mineralinių medžiagų, vitaminų C, P, B1, K, organinių rūgščių, karotino, pektinų, karotinoidų. Labai tinka sergant mažakraujyste - žemuogių uogos skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Naudingos sergant kraujagyslių ir širdies, kepenų ir inkstų ligomis, didina kraujagyslių elastingumą, lėtina širdies ritmą, stiprina širdies raumenį, mažina aterosklerozę.
Žemuogėse yra fruktozės, kuri naudinga diabetikams.
Uogų ir lapų užpilai naudojami ir liaudies medicinoje peršalus, sergant burnos, gerklės, gleivinės skrandžio ir žarnyno uždegimais, viduriuojant, skatina šlapimo išsiskyrimą.
Jauni lapai skinami rankomis be lapkočių ar su trumpais lapkočiais. Džiovinama paskleidus plonu sluoksniu, pavėsyje, gerai vėdinamoje patalpoje. Gerai išdžiovinti žemuogių lapai būna susisukę, sveiki ar aptrupėję,...

Daugiau informacijos...

★ Klientai rekomenduoja

Šį rašto darbą rekomenduoja mūsų klientai. Ką tai reiškia?

Mūsų svetainėje pateikiama dešimtys tūkstančių skirtingų rašto darbų, kuriuos įkėlė daugybė moksleivių ir studentų su skirtingais gabumais. Būtent šis rašto darbas yra patikrintas specialistų ir rekomenduojamas kitų klientų, kurie po atsisiuntimo įvertino šį mokslo darbą teigiamai. Todėl galite būti tikri, kad šis pasirinkimas geriausias!